mentes

Csirkehúshoz hasonló ízű szójaterméket sikerült alkotniuk a kutatóknak

Csirkehúshoz hasonló ízű szójaterméket sikerült alkotniuk a kutatóknak

A szója megítélése világszerte egyre kétségesebb, hiszen tudományos kutatások igazolják, hogy rengeteg méreganyag, allergén és káros hormon található benne, de ennek ellenére is rengeteg vegetáriánus életében tekinthető fő táplálékforrásnak. Ez a helyzet pedig a jövőben még tovább fokozódhat, hiszen amerikai kutatóknak sikerült megalkotniuk a csirkehúshoz hasonló szójaterméket, mely nemcsak az íz, hanem a szín tekintetében […]