mentes

Sikerült olyan húsmentes halhúst készíteni, melynek még az íze is a halhoz hasonlít

Sikerült olyan húsmentes halhúst készíteni, melynek még az íze is a halhoz hasonlít

Ha vegetáriánus étrendet folytatunk, nagyon gyakran meggyűlhet a bajunk az ételválasztással, de még súlyosabb a helyzet abban az esetben, ha az extrémebb vegán étrend mellett törtünk lándzsát korábban. A növekvő igényeknek és a tudomány eltökéltségének hála azonban egyre gyakrabban születnek meg olyan mesterséges eledelek, melyek ránézésre és az ízük tekintetében is megszólalásig hasonlítanak a húsfélékre, […]

 mentes

Állatkínzás vegán étrenden tartani a kutyát és a macskát

Állatkínzás vegán étrenden tartani a kutyát és a macskát

Egyre több ember dönt úgy világszerte, hogy teljesen lemond az állati eredetű ételekről, és a vegetáriánus életmód egy sokkal extrémebb típusát, a vegán étrendet választja. Ez rengeteg körültekintést és folyamatos orvosi felügyeletet igényel, de miután egyre nagyobb divattá válik, egyre több helyen hallani, hogy a vegán gazdik a kisállataikat, a kutyákat és a macskákat is […]

 mentes

Éveken át titkolta a skót hentes, hogy húsmentes életmódot folytat

Éveken át titkolta a skót hentes, hogy húsmentes életmódot folytat

Hogy ki és miért dönt a húsmentes életmód mellett, az számtalan tőről fakadhat. Van, aki eredendően képtelen elfogyasztani a húsételeket, mert allergiás a hús valamelyik összetevőjére. Sokkal többen vannak, akik inkább az egészséges táplálkozás miatt döntenek a hús megvonása mellett, és egyre nagyobb az a tábor, akik az állatvédelemből kifolyólag hagyják el az állati eredetű […]

 mentes

Húsmentes menza nyílt egy berlini egyetemen

Húsmentes menza nyílt egy berlini egyetemen

Igencsak különleges kezdeményezést indított útnak a berlini Műszaki Egyetem, mely a világ első olyan oktatási intézménye lett, ahol kifejezetten a húsmentes életmódot folytató emberek ízlését szeretnék szem előtt tartani, de természetesen mások is bátran táplálkozhatnak ott, ha szívügyük az egészséges étkezés. A Veggie 2.0 névre keresztelt menza minden egyes ételét a növényi alapú étrendhez igazították, […]

 mentes

Erre figyeljünk a húsmentes étrend bevezetésekor

Erre figyeljünk a húsmentes étrend bevezetésekor

A húsmentes életmód, vagy más néven a vegetáriánus étrend világszerte egyre népszerűbbé válik, ami nem véletlen, hiszen amennyiben egészségesen szeretnénk táplálkozni, akkor az egyik legjobb, legegyszerűbb és talán legkönnyebben tarthatóbb módja a váltásnak. Rendkívül lényeges azonban a megfelelő körültekintés és a tudatosság, hiszen felelőtlenül a vegetáriánus életmód is nagyon káros lehet. Sőt mi több, a […]

 mentes

Csirkehúshoz hasonló ízű szójaterméket sikerült alkotniuk a kutatóknak

Csirkehúshoz hasonló ízű szójaterméket sikerült alkotniuk a kutatóknak

A szója megítélése világszerte egyre kétségesebb, hiszen tudományos kutatások igazolják, hogy rengeteg méreganyag, allergén és káros hormon található benne, de ennek ellenére is rengeteg vegetáriánus életében tekinthető fő táplálékforrásnak. Ez a helyzet pedig a jövőben még tovább fokozódhat, hiszen amerikai kutatóknak sikerült megalkotniuk a csirkehúshoz hasonló szójaterméket, mely nemcsak az íz, hanem a szín tekintetében […]

 mentes

5+1 hasznos tipp, ha most kezded a húsmentes életmódot

5+1 hasznos tipp, ha most kezded a húsmentes életmódot

A húsmentes életmódra való átállás normál táplálkozás után elég sok nehézséget okoz az embernek. Főként a magyarok ugyanis nagyon szeretnek húst-hússal enni, vagyis ennek az alapanyagnak a kivonása az étrendünkből közel sem olyan egyszerű, mint amilyennek sokan gondolják. Mivel kezdőként nagyon sok nehézségen mehetünk át a húsmentes étrendre való átállás során, ezért úgy határoztunk, hogy […]

 mentes

Akár börtönbe is kerülhetnek a szülők, akik vegánnak nevelik a gyermeküket

Akár börtönbe is kerülhetnek a szülők, akik vegánnak nevelik a gyermeküket

Letöltendő börtönbüntetést is kaphatnak azok a belga szülők, akik a Belga Királyi Orvosi Akadémia véleménye szerint súlyosan veszélyeztetik gyermekük egészségét, amikor úgy döntenek, hogy minden állati eredetű terméket megvonnak tőlük. Mint közismert, a vegán életmód valóban rendkívül veszélyes – és nem összekeverendő a vegetáriánus, azaz húsmentes életmóddal –, pláne a fejlődő szervezet számára okozhat súlyos […]

 mentes

Húsmentes Hétfő? Egy mindenki által követendő példa!

Húsmentes Hétfő? Egy mindenki által követendő példa!

Az utóbbi években számtalan kezdeményezés indult el világszerte, melyek egytől-egyig azt a célt szolgálták, hogy a húsmentes életmódot propagálják. Mivel Magyarország az egyik legnagyobb húsfogyasztó nemzet, nem véletlen, hogy többségük felénk meg sem honosodott, de a Húsmentes Hétfő elnevezésbe egyre többször és több helyen futhatunk bele, mely egy mindenki által követendő példa. Hogy miért? Összegyűjtöttünk […]

 mentes

Egyre népszerűbb a húsmentes hamburger

Egyre népszerűbb a húsmentes hamburger

Egyre több ember fedezi fel világszerte a húsmentes életmód, de legalábbis a mértékletes húsfogyasztás egészségünkre gyakorolt előnyös hatásait, így nem véletlen, hogy egy olyan, elsőre őrültségnek hangzó ötlet is sikerre tudta vinni, mint amilyen a húsmentes hamburger. A Beyond Meat találmánya azért érdekes, mert hamburgerjük ránézésre és ízre is teljesen megegyezik bármelyik marhahúsos ételével, de […]