mentes

Nehéz a szójamentes étrend kialakítása, mert már majdnem minden ételben van szója

Nehéz a szójamentes étrend kialakítása, mert már majdnem minden ételben van szója

A szójaallergia alighanem az egyik legnehezebben kezelhető probléma az ételallergiák közül, hiszen egyre több feldolgozott élelmiszerben használnak – nagyon sokszor gyakran alig látható módon feltüntetve – szóját vagy szójaszármazékokat. A szójakedvelők körében állandó vita tárgyát képezik azok a tanulmányok, melyek a túl nagy mennyiségű, hovatovább rendszeres szójafogyasztás negatív hatásait állítják a középpontba. A legtöbben azért […]